رونق هتل‌ها به عنوان بنگاه‌های اقتصادی و محرک صنعت گردشگری داخلی و خارجی، مستلزم وجود دیدگاه علمی در حوزه‌های اقتصاد، مدیریت و میهمان‌نوازی است.

    نظر به اینکه دیدگاه علمی به صنعت هتلداری از سوی مراکز اقامتی، آموزشی و سازمان‌های متولی، مغفول مانده و از سوی دیگر  ارتباط مؤثر با برندهای معتبر دنیا در حوزه مهمانداری به منظور بهره‌گیری از منابع علمی و استانداردهای تعریف شده از سوی سایر کشورها صورت نگرفته است، اهمیت توجه به این موضوع را روشن‌تر می‌کند.

    بدون شک در شرایط فعلی، ایجاد بستر مناسب برای ورود علاقه‌مندان، خبرگان و دست‌اندرکاران حوزه پژوهش‌های علمی به صنعت هتلداری، ضروری به نظر می‌رسد. 

    نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران نیز با تاکید بر نقاط مغفول در صنعت هتلداری شکل گرفته است و به دنبال راهکاری اثربخش برای به روز رسانی استانداردهای هتلداری در ایران است.